על ידי liat | מאי 11, 2018 | עדכונים
ארה"ב מתמודדת בשבועות האחרונים עם ההתפרצות החמורה ביותר של חיידק האי קולי O157:H7 מאז 2006. ה-FDA מייחס את חלק ממקרי התחלואה לחסה רומית שהגיעה מחווה ביומה, אריזונה, אבל צרכנים חוששים לצרוך חסה בכלל וחסה רומית בפרט. בכתבה שעשה ערוץ 8 האמריקאי על החווה שלנו...
על ידי liat | אפר 12, 2017 | עדכונים
לקראת החג פירסם יעקב מור יוסף, רב המועצה האזורית זבולון, מאמר שמתעמק בשאלה האם מותר להשתמש בחסה מגידול הידרופוני כמרור על צלחת הסדר, ואיזו ברכה יש לברך עליה לפני אכילתה. אנחנו שמחים להיות השראה...
על ידי liat | מרץ 23, 2017 | עדכונים
מעכשיו אנחנו שמחים להציע ממבחר החסות שלנו בכשרות מהדרין ללקוחות מוסדיים. את תעודת הכשרות תוכלו לראות כאן, להזמנות – 04-8222399.
על ידי liat | נוב 24, 2016 | עדכונים
סיבה חדשה להעדיף ראש שלם של חסה על פני שקיות של עלים חתוכים לסלט: העלים השבורים בשקיות של עלים לסלט (עלי חסה, עלי בייבי, תרד וכל הירקות עליים) מעלים את הסיכון לזיהומי סלמונלה בעד פי 2400. מחקר חדש שפורסם במגזין Applied and Environmental Microbiology על ידי חוקרים...
על ידי liat | יונ 3, 2016 | עדכונים
כולם יודעים שצמחים מסוגלים להפיק אנרגיה ישירות מהשמש, בזכות הכלורופיל, שאחראי על הצבע הירוק שלהם. אבל האם ייתכן שגם אנשים מסוגלים לעשות אותו דבר? במאמר שפורסם במגזין The Journal of Cell Science הוכיחו ארבעה חוקרים מאוניברסיטת קולומביה בניו יורק שגם ביונקים שניזונו...
