תרד משי

תרד – העלים הירוקים המוכרים והאהובים מצטרפים לנבחרת הירקות העליים שלנו. התרד עשיר בויטמין A, האחראי על תקינות ראיית הלילה ועל בריאות העור. התרד גם מלא בויטמין K החיוני לתפקודי קרישת הדם, בחומצה פולית ובסיבים, והוא מכיל את נוגדי החמצון לוטאין ובטא-קארוטן.